Provençalske tomater
Til 4 personner :
8 tomater
persille og basilikum
8 hvitløksfedd
brødkrum/griljermel
Hakk løken, persillen og basilikumen.
Bland sammen med brødkrum ( griljermel )
Skjær tomatene i to
Ta litt olje (rapsolje) og litt vann på et ovnsbrett
Legg tomatene på brettet
Legg blandingen over tomatene
Stek de i ovnen på 210 grader i 20-30 min
Når tomatene er ferdig stekt, legg litt olivenolje på toppen
Passer perfekt med grillet fisk, kylling og koteletter
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar